Ressources Humaines : Mode d'emploi et recettes

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Le Hub Tourisme avec le soutien de la CCI La Rochelle vient de publier un guide des bonnes pratiques RH pour les professionnels des cafés, hôtels, campings, restaurants, commerces...

L’hôtellerie-restauration, le secteur qui embauche le plus...
3e secteur créateur d’emplois après les services aux entreprises et la construction, il représente environ 75 % d’emplois que génère le tourisme en France.

Mais le recrutement, comme la gestion des ressources humaines, est-il optimum ? Quelles difficultés rencontrent les gestionnaires d’établissements dans leurs recrutements, leurs managements... Car dans le secteur d’activité CHR, l’intitulé d’une fonction peut en réalité cacher 100 métiers différents suivant le genre d’établissement.

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